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Artículos Destacados
Introducción
La cultura tradicional china del té tiene una historia de 4700 años. Pero ahora muchos jóvenes no saben nada sobre la cultura del té. En la ola de globalización económica de los últimos años, se han agregado cada vez...
La cocina china, en general, se puede clasificar como “norteño” o “sureño". Los platos del norte generalmente consisten en productos a base de harina, tales como los fideos, pan y pastelitos. Se usan a menudo el aceite, el vinagre y el...
Los que visitáis a menudo los restaurantes chinos y asiáticos sabéis muy bien que la cocina china, y asiática en general, usa muchas especias. Ahora bien, probablemente sabías que las especias añaden mucho a la alimentación, pero lo más...
Preparar auténticos platos chinos puede parecer difícil, pero una vez que conozca y domine las siguientes técnicas básicas, todos sus platos chinos serán irresistibles.Añadir aceite al wok: si bien puede parecer sencillo, añadir aceite al...
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La cocina china, en general, se puede clasificar como “norteño” o “sureño". Los platos del norte generalmente consisten en productos a base de harina, tales como los fideos, pan y pastelitos. Se usan a menudo el aceite, el vinagre y el ajo para dar sabor a las salsas y adobos. Los platos del sur de China...
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Los que visitáis a menudo los restaurantes chinos y asiáticos sabéis muy bien que la cocina china, y asiática en general, usa muchas especias. Ahora bien, probablemente sabías que las especias añaden mucho a la alimentación, pero lo más probable es que no te dieras cuenta de que ¡pueden ayudar a perder...
22849 Veces vista: 0 Comentarios
Preparar auténticos platos chinos puede parecer difícil, pero una vez que conozca y domine las siguientes técnicas básicas, todos sus platos chinos serán irresistibles.Añadir aceite al wok: si bien puede parecer sencillo, añadir aceite al wok para la técnica de “strir fry”, o salteado, no es tan simple...
25019 Veces vista: 0 Comentarios
Si alguna vez has consultado recetas para los platos chinos stir-fry o para cualquier tipo de salsa china, es posible que hayas notado un ingrediente común: almidón de maíz, o maicena. Por lo tanto, es normal que te preguntes por qué se utiliza almidón de maíz y cuáles son los beneficios.El almidón de...
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Puede ser arroz blanco o arroz frito, pero lo más probable es que cada vez que piensa en la cocina china es el arroz lo primero que viene a su mente. En el mundo occidental, muchas personas utilizan el arroz instantáneo o procesado porque no saben cómo preparar el arroz para que resulte tierno y...
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Es difícil de entender plenamente la cocina china sin ahondar profundamente en la cultura china. Muchas de las costumbres y tradiciones que rodean a las técnicas de preparación y cocción utilizadas en la cocina china se originan a través de su rica historia y cultura.
La cortesía es muy importante para los...
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Usted probablemente ha oído decir que la comida china es más saludable que, por ejemplo, la comida europea en general. Y tendría razón, siempre y cuando se utiliza el equipo y los ingredientes adecuados. La comida china occidentalizada no es lo mismo que la auténtica cocina china, así que aquí tiene algunos...
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Cocinar es algo que todos debemos apredner ya que necesitamos comer para vivir. Pero a parte de una necesidad comer puede ser una comodidad.
En esos dias cuando invitas amigos a comer es necesario salir de la rutina y es por esto que debemos aprender nuevas recetas cocina. Las recetas de cocina son faciles de...
22046 Veces vista: 0 Comentarios
Chop Suey significa literalmente "mezcla de restos", y en sus orígenes se oficiaba de esta forma, con los restos. Este sabroso plato "chino esradounidense" es muy conocido en todo el mundo pero prácticamente desconocido en China (a excepción de las zonas más turísticas).
El plato tiene su origen en los...
14372 Veces vista: 0 Comentarios
Introducción
La cultura tradicional china del té tiene una historia de 4700 años. Pero ahora muchos jóvenes no saben nada sobre la cultura del té. En la ola de globalización económica de los últimos años, se han agregado cada vez más productos importados, lo que permite el intercambio de cultura...
1466 Veces vista: 0 Comentarios
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