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Artículos Destacados
Escrito por YoWebio, 16 d Jan, 2024
Si hablamos de una bodega emblemática dentro de la enología española e internacional, Vega Sicilia, se erige como un referente único.
Desde mediados del siglo XIX, la tradición se mezcla con la innovación para dar a luz unos caldos de categoría superior. El...
Ya está aquí el calor. Y junto con él, comienza la anhelada temporada de barbacoas. Las humeantes chimeneas cargan de aroma el ambiente, y nos predisponen para disfrutar con todo el sabor de una buena parrillada. Pero una...
Quién no ha sufrido con inevitables derrames de vino que se convierten en manchas de vino eternas. Vemos cómo sucede en cámara lenta mientras se despliega frente a nosotros con los ojos llenos de horror. No importa...
El vino dispone de un periodo de vida determinado que depende de muchos factores como el tipo de vino o el cuidado al que se le someta. No hay nada mejor para los amantes del vino que descubrir que tras descorchar una botella guardada desde hace...
Archivados
Para salir de la rutina con tu pareja o con tus amigos, no hace falta mucho, pues una buena cena o botana, una buena película o juego de mesa acompañados de una botella de vino, y listo, tienes una noche especial y diferente a todas las demás. No necesitas gastar mucho ni en la comida ni en el vino, pues hay...
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¿Sabías que sólo es vino la bebida obtenida por la fermentación del mosto de uva, y por eso no existe el vino de cereza, frambuesa, etc.? Como bien se sabe el vino viene de una deliciosa y pequeña fruta llamada uva. Así como el vino se caracteriza por la región en la cual fue producido, la uva también...
978 Veces vista: 0 ComentariosEl vino es una de las bebidas más antiguas, consumidas por nosotros los humanos y provenientes de diferentes partes del mundo. Alrededor del mundo hay diferentes países que producen diferentes tipos de vinos que, por la manera en la que son procesados y con lo que están hechos, reciben su característico sabor...
902 Veces vista: 0 ComentariosPor sus sabores, aromas, texturas, etc., el vino por sí solo te puede encantar y ser suficiente, pero si buscas disfrutar aún más de esta exquisita bebida, el maridaje de vinos es clave. El maridaje es esa mezcla, combinación y casamiento perfecto entre los alimentos y el vino. Aunque los gustos y preferencias...
1917 Veces vista: 0 ComentariosTomar vino no es nada más todo un arte, sino que resulta ser un arte placentero. Para disfrutar de una buena copa de vino, nunca está demás acompañarla con algún alimento. El maridaje, es una palabra que viene del francés del término “mariage” que significa matrimonio. En cuanto al vino, el maridaje es...
1058 Veces vista: 0 ComentariosTomar vino no es como tomar cualquier cosa, pues puedes empezar a disfrutar de él, desde el momento en que abres una botella de vino. A simple vista, pudiera parecer complicado pero en realidad es muy fácil y placentero, pues si bien es cierto que el vino se disfruta con los cinco sentidos, lo puedes comprobar...
1032 Veces vista: 0 ComentariosEl vino es una bebida fina que por sus elementos y cualidades necesita de cuidado especial incluyendo la razón de ser de las botellas de vino. Generalmente, las botellas son de vidrio y de alrededor de 750mL, la cual es la medida estándar, aunque también existen botellas de otros tamaños. Algunas de ellas,...
1398 Veces vista: 0 ComentariosEs muy probable que inmediatamente después de haber leído el título de este artículo, estés pensando en que la mejor opción para acompañar el pescado es el vino blanco. Pues te digo que estás en un completo error…Este corresponde a uno de los errores más graves de maridaje… ni siquiera en la mayoría...
1546 Veces vista: 0 ComentariosEl vino Nebbiolo, es un vino que tiene una concentración excepcional entre extracto, acidez y taninos pero es precisamente por ello, que necesita una vinificación bastante cuidadosa.
Su crianza que suele ser muy prolongada, se lleva a cabo en barricas de roble, con el único propósito de que los taninos no...
1118 Veces vista: 0 ComentariosEl Asti Spumante es un vino espumoso y dulce que está elaborado a partir de la uva Moscatel, que es una variedad conocida por los romanos con el nombre de “muscum” debido al fuerte aroma que tiene. Su grado de alcohol es bajo (se sitúa entre los 7 y los 9 grados). Su color es amarillo pálido y tiene un...
2017 Veces vista: 0 ComentariosEl vino Vin Santo, corresponde a un vino que tiene altos grados de alcohol y que se considera que está enriquecido por la experiencia de muchísimos años de diversos vinicultores toscanos. Su procesamiento es considerado como my completo y su proceso de fermentación es bastante peculiar y diferente al resto de...
1058 Veces vista: 0 ComentariosEl vino mejor conocido como Vin Santo, es un vino con altos grados de alcohol, que además de ser resultado de un procesamiento muy completo, está enriquecido por la alta experiencia de los vinicultores toscanos. Las variedades de uvas que componen este vino con todas blancas, entre las que destacan la uva...
1050 Veces vista: 0 ComentariosUna enoteca a veces también conocida como vinoteca, es un local o restaurante en el que se comercializa y se sirve vino. De hecho, algunas de las vinotecas especialmente en Italia, suelen servir el vino acompañado de algunos aperitivos. El propósito principal de una enoteca es divulgar la cultura enológica,...
4538 Veces vista: 0 ComentariosAfortunadamente, pero desafortunadamente para algunos otros, hoy en día existe una amplia variedad de vinos entre los cuales escoger. En las tiendas de vinos en ciudades muy grandes, se suelen ofrecer productos que provienen de más de 30 países alrededor del mundo y no solo eso, si no que suelen ofrecerse...
1126 Veces vista: 0 ComentariosMuchos podrán pensar que el vino es una bebida que está siempre preparada para permanecer periodos muy largos en almacenamiento, sin embargo, la mayoría de las veces es recomendable por los productores, que se consuman el mismo año de su producción. Aunque es una realidad que los vinos tintos logran...
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