A saber si tienes previsto viajar a la costa este de Canadá

Sobre la comida y bebida...

La comida de Québec refleja la influencia de la tradición y de la cultura francesas. La comida es sencillamente excelente.

Según la temporada, la mesa ofrece pescado, mariscos, crustáceos, carnes y caza. Quebec se enorgullece de la gran variedad de quesos de calidad que produce; asimismo, abundan la cerveza, el vino, la sidra y el hidromiel.

Si nuestro viaje a Canadá incluye las principales ciudades de la costa este de Canadá, debemos saber que aquí la cocina es cosmopolita y los amantes de la buena mesa pueden dar la vuelta al mundo, gastronómicamente hablando, sin gran esfuerzo. Los restaurantes italianos, griegos, japoneses, españoles o ingleses abundan en Montréal y Québec. Los grandes hoteles ofrecen todo tipo de comidas, pero los mejores restaurantes se encuentran en las pequeñas calles, hay una infinidad de pequeños restaurantes de gran calidad en las dos grandes ciudades.

Los platos típicos más conocidos son el ragoût de boulettes (un estofado de carne con legumbres) y los cretons du Québec (carne de cerdo que se sirve fría).

La Isla de Orleans que se encuentra al noreste de la ciudad de Québec provee de frutas y legumbres a toda la provincia.

Durante nuestro viaje a Canadá no podemos olvidar disfrutar de la gran variedad de vinos y licores que Quebec ofrece. Algunos de estos vinos son importados de Europa.

Las bebidas hechas a base de savia de maple son la especialidad de la región especialmente la sidra y el whisky.

Los bares y tabernas están abiertos de 12h00 a 03h00 todos los días. Los bares y cabarets abren hasta las 02h00 y 03h00 de la mañana respectivamente en Montréal. Las bebidas alcohólicas están prohibidas para los menores de 18 años.

Sobre la vida nocturna...

Québec y Montréal ofrecen algunas de las mejores discotecas y cabarets que se pueden encontrar en todo Canadá.

En Montréal el movimiento comienza a partir de las 22h00 y se prolonga hasta las 3h00 de la mañana. La vida nocturna está concentrada en la parte oeste del centro de la ciudad, a lo largo de las calles Crescent y Bishop y alrededor de Ste-Catherine Street. En esta zona se encuentran muchos bares, restaurantes y clubs de todo tipo.

Si durante vuestro viaje a Canadá buscáis un “sabor” típicamente francés, te aconsejamos alguno de los múltiples bares, restaurantes, cafés y bistrots alrededor de Saint-Denis y Saint-Laurent.

Sobre las compras...

Québec y Montréal ofrecen una gran variedad de centros comerciales, almacenes y mercados.

Las pieles, la artesanía autóctona, la haute couture, las antigüedades, son algunos de los productos que se pueden encontrar en estas dos ciudades. Horarios comerciales: de 09h00 a 18h00 de lunes a miércoles. De 09h00 a 21h00 jueves y viernes y los sábados de 09h00 a 17h00. La mayoría de almacenes están abiertos los domingos.

Sobre las fiestas locales y los eventos especiales...

Si teneis previsto ir de viaje a Canadá, os recomendamos consultar este calendario y disfrutar de sus fiestas locales si vuestras fecha de viajen coinciden con ellas:

Enero-febrero La Fête des Neiges (incluye esculturas de hielo y patinaje), Montréal.

30 de enero - 15 de febrero Carnaval de Invierno de Québec.

19-29 de febrero Montréal High Lights Festival (actuaciones artísticas).

11-21 de marzo Festival Internacionales de Cine de Arte, Montréal.

16-18 de abril Vacaciones de Verano, Show de Flores y Plantas, Québec.Mayo La fiesta del chocolate de Bromont, (festival del chocolate).

2 de julio-1 de Agosto Festival Internacional de Lanaudiére (evento de música clasica), J oliette.

Julio Just for Laughs Festival, Montréal.

Agosto Hot Air Balloon Festival, Saint-Jean-sur-Richelieu.

Septiembre-Octubre L a Biennale de Montréal (arquitectura artes visuales, paisajismo).

Noviembre Show del Automóvil Internacional de Montréal.