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jueves 12 de diciembre del 2019
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Recetas faciles de ensalada de pomelos con habichuelas

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Recetas faciles de ensalada de pomelos con habichuelas

El día de hoy les traigo esta deliciosa y facil receta de ensalada de pomelos con habichuelas, una excelente opción para aprender a cocinar recetas faciles y disfrutar con toda la familia.

Esta receta es para 4 personas.

Los ingredientes para esta receta de ensalada son:

2 naranjas en supremas

4 toronjas en rodajas sin piel

1 taza de habichuelas amarillas

1 taza de habichuelas verdes

2 tazas de mezcla de lechugas (morada y verde)

Para el aderezo:

2 cucharadas de miel

1 pizca de sal

1 cucharada de vinagre

Orégano fresco al gusto

Jugo de naranja y toronja restante

3 cucharadas de aceite de oliva

Preparación de esta facil receta:

Preparamos primero la naranja y la toronja, reservando el jugo para el aderezo. Hervimos los habichuelas en abundante agua con sal hasta que fiej su color, retiramos y cortamos en 3 para presentarlos.

Para el aderezo, mezclamos en un tazón la miel, la sal, la pimienta, el vinagre, el orégano y el jugo de naranja y toronja restantes. Emulsionamos con el aceite de oliva, ajustamos la sazón y listo.

Armamos la ensalada mezclando el aderezo con los habichuelas y lechugas mezcladas, y ponemos por encima la naranja y la toronja.

Esta ensalada es deliciosa para servir con tartas o con un pescado blanco.

Las recetas de ensaladas son unas de mis favoritas, te invito a que visites mi recetario y disfrutes de deliciosas recetas faciles de cocina como la de ensalada de pasta y deliciosas recetas de tapas.

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