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miércoles 27 de mayo del 2020
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Recetas faciles de Albondigas de Carne con Fideos de Arroz

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Recetas faciles de Albondigas de Carne con Fideos de Arroz

El día de hoy les traigo esta deliciosa y facil receta de Albondigas de Carne con Fideos de Arroz, una excelente opción para aprender a cocinar recetas faciles y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 4 personas.

Ingredientes para la receta de Albondigas de Carne con Fideos de Arroz:

1 libra de carne molida de cerdo

1 huevo50g de espinacas sin tallo y picadas

80g de arroz hervido

Media taza de miga de pan

1 cucharada de leche de coco

Ralladura de limón

1 chile picado

1 cucharada de jengibre picado

Sal y pimienta

Para apanar:

1 huevo batido

80 gramos de fideos de arroz rotos

1 litro de aceite para fritar

Preparación de la receta de Albondigas de Carne con Fideos de Arroz:

En un recipiente mezclamos la carne molida, el huevo, las espinacas, el arroz y lamiga de pan.Añadimos leche de coco, la ralladura de limón, el chile picado y el jengibrepicado y sazonamos con sal y pimienta.

Con las manos ligeramente húmedas hacemos bolitas del tamaño de un limónpequeño.

Pasamos las albóndigas por huevo batido y luego por los fideos de arroztroceados y los fritamos en aceite caliente hasta que estén dorados.Sacamos a un plato con papel absorbente y servimos con un chutney omermelada y yogurt natural.

Las recetas de albondigas son unas de mis favoritas, te invito a que visites mi recetario y disfrutes de deliciosas recetas faciles como la de albondigas de bacalao y la de canelones de carne.

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