Recetas en 15 minutos: Ensaladas de hojas verdes con embutidos

Muy buen día un saludo para todos, andaba buscando una buena receta y luego de encontrarla quise compartirla con todos ustedes, es por eso que el día de hoy me he tomado el tiempo de escribir esta deliciosa y fácil receta de ensalada de hojas verdes con embutidos, una excelente opción para aprender a cocinar recetas fáciles y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 6 personas.

Ingredientes para la receta de ensalada de hojas verdes con embutidos:

1 lechuga romana

2 endibias

1 bote de remolacha cocida y rallada

1 manojo de canónigos

150g de salchicha cocida

150g de salami

1 limón

2dl de mayonesa

2 cucharadas de nata liquida y 1 de mostaza

Perejil rizado

Sal y pimienta

Preparación de la receta de ensalada de hojas verdes con embutidos:

Lavar la lechuga y los canónigos, escurrirlos muy bien y secarlos con papel absorbente.

Limpiar las endibias con un paño húmedo, quitarles el tronco, cortarlas en juliana y rociarlas con limón.

Colocar todo en una fuente de servir, junto con la remolacha cocida.

Cortar las salchichas en rodajas de un dedo de grosor, y el salami en dados.

Mezclar la mayonesa con la nata y la mostaza, y sazonar con unas gotas de limón, pimienta y sal.

Repartir sobre la ensalada el resto de los ingredientes y rociarlos con la salsa preparada.

Adornar con unas hojitas de perejil.

Las recetas de ensaladas son unas de mis favoritas, te invito a que visites mi recetario y disfrutes de deliciosas recetas faciles como las recetas de ensalada de pasta y las recetas de postres faciles.