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viernes 28 de febrero del 2020
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Recetas de ensaladas con pasta, queso y espárragos

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Recetas de ensaladas con pasta, queso y espárragos

Muy buen día un saludo para todos, andaba buscando una buena receta y luego de encontrarla quise compartirla con ustedes, es por eso que el día de hoy les traigo esta deliciosa y fácil receta de Receta de ensalada de pasta, queso y espárragos, una excelente opción para aprender a cocinar recetas fáciles y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 6 personas.

Ingredientes para la receta de ensalada de pasta, queso y espárragos:

350g de conchas de pasta

200g de queso de cabra

3 huevos duros

4 tomates medianos

12 espárragos verdes

50g de aceitunas negras sin hueso

2 ramas de albahaca

1 cucharada de vinagre de sidra y 4 de aceite de oliva

Sal y pimienta

Preparación de la receta de ensalada de pasta, queso y espárragos:

Cocer la pasta en agua con sal y un chorrito de aceite de 10 a 12 minutos; pasarla por agua fría y escurrirla.

Cocer los espárragos en agua con sal y ponerlos en un colador; cortarlos en trozos.

Deshacer el queso con un tenedor; lavar y cortar los tomates en gajos, pelar y cortar los huevos en rodajas, y las aceitunas por la mitad.

En un bol. Diluir la sal con el vinagre y añadir el aceite batiendo con las varillas, para hacer una vinagreta.

Colocarlo todo en una fuente y mezclar bien.

Rociar con la vinagreta, espolvorear con la albahaca picada y adornar con las hojitas restantes.

Las recetas de ensalada es una de mis favoritas, te invito a que visites mi recetario y disfrutes de deliciosas recetas fáciles como la receta de ensalada de pasta y la receta de tarta de queso.

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