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martes 21 de septiembre del 2021
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¿Cómo beber al estilo Jalisco?

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¿Cómo beber al estilo Jalisco?

Es muy probable que hayas oído esta expresión en algún lado y te preguntes: ¿cómo beber al estilo Jalisco? A continuación sabrás de dónde proviene la frase y en qué consiste esta forma de tomar.

Unos de los compositores rancheros más grandes, si no es que el mayor: José Alfredo Jiménez; en su afamada canción “Me cansé de rogarle” cita la siguiente frase: “Quise hallar el olvido al estilo Jalisco, pero aquellos mariachis y aquel tequila me hicieron llorar”

 

Es decir, que beber al estilo Jalisco no es de ninguna manera una forma divertida de hacerlo por varias circunstancias:

Debes beber en honor de un amor perdido, preferentemente, dicha persona tiene que estar presente cuando estés bebiendo pero en otra mesa para que pueda ver cómo la despides, de la misma forma que dicta otra línea de la misma canción: “… ella quiso quedarse cuando vio mi tristeza, pero ya estaba escrito que aquella noche perdiera su amor”

Los mariachis deben tocar lo que les pidas durante el tiempo que sea necesario, así que es mejor que lleves una buena cantidad de dinero; ya que la música nunca debe parar y en casos especiales, hasta es probable que deban tocar la misma canción varias veces.

Es necesario que el tequila fluya ininterrumpidamente, las botellas que sean mientras pueda seguir bebiendo quien las pide; este destilado del agave azul se toma en un caballito con sal y limón o preferentemente derecho, es decir, solo.

¿Para qué sirve esta forma de consumir tequila? Básicamente para hallar el olvido, es decir que no puedas terminar hasta que consigas desarraigar de tu corazón a esa persona con la que acabas de romper o caigas inconsciente en la mesa donde estés; por ello, se recomienda de preferencia ir con un buen amigo para que te lleve a casa cuando lo necesites.

Esta forma de ingerir bebidas embriagantes era la que se veía en las películas del cine de oro mexicano; sin embargo, aunque pudo haber gente que llegara a realizarla, es mejor dejarla en los grandes filmes de aquellos tiempos que vivir la tremenda resaca.

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