Probablemente la mayoría de los que nos hemos pasado en alguna ocasión del café a granel a café en capsulas nos hemos hecho muchas veces la misma pregunta: ¿Merece la pena pagar más por el café en capsulas?. Ciertamente es una duda difícil de resolver de forma colectiva, sino más bien hay que hacerlo de forma individual.
Partimos de la idea que las capsulas de café monodosis tienen un precio que suele oscilar entre los 30 y los 40 centimos, mientras que el kilo de café normal puede rondar en torno a los 20 euros, con un kilo de café podemos sacar unos 100 café, por lo que su precio es un tercio o casi la mitad del de las monodosis. Por aquí parece claro que sale más rentable comprar el café por kilos en granos que hacer en capsulas, sin embargo esta decisión una vez se prueba el café en capsulas no es tan fácil de tomar.
Quizás si eres un cafetero en potencia de los que al día toman sus cinco cafés, prefieres perder un poco de la calidad de las capsulas y ahorrarlo en dinero, sin embargo si al día tomas un par de cafés seguramente la experiencia de tomar café te parece tan única que estás dispuesto a pagar algo más. Lo que es indiscutible es que la calidad de las monodosis en capsulas está demostrada. Y no solo se trata de calidad, también es sencillez a la hora de elaborarlo en la máquina, limpieza y rapidez.
Por ello, no es fácil posicionarse acerca de que es lo mejor, ya que se trata de algo individual, lo que si tienes que tener en cuenta es que si pagas algo más por las capsulas la experiencia cafetera del día se verá recompensada.
Ingredientes:
8 pechugas de pollo sin piel
2 tazas de crema agria
1 cdta. De salsa Inglesa
1 / 2 taza de jugo de limón o de lima
1 cdta. Polvo de ajo
2 cdta. Paprika4 cdta. Sal
1 / 2 cdta. Pimienta
13 / 4 de taza con migajas de pan seco
1 / 2 taza de mantequilla derretida
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