10 indicaciones para armar su programa de control de peso

En este artículo sepa que debe y no debe hacer cuando decide comenzar una dieta y cuales son alimentos que le ayuden a bajar de peso en forma saludble.

1)     No siga las dietas según la moda: en general los planes de adelgazamiento no están diseñados para reeducar sus hábitos de alimentación. Haga tres o cuatro comidas  diarias importantes, y agregue una ó dos colaciones en las horas intermedias.

2)     Use grasas y aceites  vegetales en poca cantidad: retire la grasa visible de la carne y la piel del pollo antes de cocinarlos. Use aderezos para ensalada de bajas calorías y prefiera los productos lácteos descremados. Abandone las frituras, las comidas rápidas, las tortas y las golosinas.

3)     No hay comida que no pueda comerse ocasionalmente: el problema de los chocolates, tortas  y vino es la cantidad. Si se permitió un gusto y se excedió en el límite de calorías permitido por su plan, descuente al día siguiente. Pero hágalo como excepción, no como hábito.

4)     Evite en lo posible el azúcar  y las comidas  con alto contenido de azúcares: como bebidas gaseosas, jugos artificiales, jaleas, dulces, bizcochuelos, tortas y confituras glaseadas. Use edulcorantes artificiales y productos sin agregados de azúcar. Por eso es importante que lea atentamente las etiquetas  antes de comprar los productos.

5)     Tome un suplemento de vitaminas y minerales a diario: este punto es importante  que lo consulte primero con su médico, sobre todo si ha decidido seguir  un régimen pobre en calorías. Para que su organismo pueda absorber el máximo  de hierro aportado  por las comidas principales, espere una hora antes  de tomarse un té o un café.

6)     Para prevenir la constipación: coma pan y cereales integrales, fruta fresca y vegetales. Tome suficiente cantidad  de agua. Es bueno  comenzar el día con un desayuno que incluya  copos de cereales inflados y tostadas de pan de salvado.

7)     Si come afuera continúe el plan: coma platos ricos, pero ahórrese  las calorías innecesarias. Pida una ensalada de verduras condimentada con aceite de maíz  y jugo de limón; coma pickles ó verduras crudas mientras espera el plato principal; tome agua mineral y  si toma vino procure  no excederse de un vaso. 

8)     No tome bebidas de alto  contenido calórico: estás no calman la sed más que  las de baja calorías. Solo se aportarán una cuota extra de azúcar que no necesita. Prefiera el agua mineral ó soda,  y gaseosas dietéticas. Un vaso de jugo de fruta  natural tiene las mismas calorías  que las 2 ó 3 que contiene.

9)     Trate de mantenerse alejado de las bebidas alcohólicas: el alcohol es potencialmente más peligroso cuando uno hace una dieta de bajas calorías.

10) Si entra en una “meseta” tenga paciencia: la meseta es una capacidad  de adaptación  del cuerpo para sufrir situaciones de desnutrición. Sin embargo, también puede experimentarla alguien que sigue una dieta bajo en calorías durante un tiempo prolongado. Se reconoce porque uno deja de bajar de peso a pesar de hacer correctamente el régimen.  Si  le sucede,  siga más que  nunca el plan al pie  de la letra.