Hacer dieta, los errores más comunes

Conozca cuales son los errores más comunes que tenemos en cuenta cuando decidimos comenzar una dieta.

Error nro. 1: comer, no importa que tipo de comidas

   Lo primero que se debe saber es que hay alimentos que son protectores del organismo, mientras que otros son los que los especialistas denominan chatarra. Los primeros  no sólo son inofensivos sino  que también aportan  algún beneficio para nuestro cuerpo. Existen cuatro  grupos de alimentos protectores:

1)     Lácteos

2)     Carnes, huevos y legumbres

3)     Cereales, hortalizas y frutas

4)     Las grasas de origen vegetal

¿Por qué se los llama protectores?  Porque si uno  no consume estos alimentos durante un tiempo en las cantidades  que fijan las reglas  internacionales – actualizadas por los congresos, en donde se calculan el valor  calórico y nutricional de los nutrientes – es posible desarrollar algún tipo de enfermedad. Los alimentos que no brindan  ninguna protección son el azúcar, las tortas y facturas, las gaseosas y el alcohol.

Error nro. 2: desconfiar de las pastas

  Está comprobado que las pastas no engordan. Incluso  son buenos porque contienen almidones complejos necesarios para obtener energía que tienen que estar presentes en toda alimentación equilibrada. Lo importante es controlar la cantidad de pastas que se come. Si uno quiere fideos, no debe comer un plato desbordante porque eso sí  le va  a engordar.

Error nro. 3: abusar del café

   Un pocillo de café  contiene aproximadamente una dosis  de cafeína. Para que no resulte tóxico al organismo pueden tomar  hasta cuatro  dosis  de cafeína  por día. Esta sustancia no solo es culpable de los desvelos nocturnos  sino también  un estimulante que excita el aparato circulatorio. En mucha cantidad puede provocar extrasístoles, es decir pulsaciones  fuera de los normales. Otra de las consecuencias de la cafeína es el aumento de las cantidades de sangre de ácido úrico. Lo ideal seria  disminuir el consumo de café  y también  de té. Esta última  bebida contiene metilxantina, un estimulante del sistema nervioso central. Remplace  el café  y el té por otras infusiones menos excitantes, como el mate cocido o los cafés descafeinados y las maltas tipo café.

Error nro. 4: comer pocos vegetales

   Hay que comer todo tipo de vegetales, si es posible de diferentes colores. Para  tener un aporte adecuado de vitaminas y minerales deben ingerirse verduras verdes, amarillas y rojas. La comida  es al cuerpo como la nafta a un automóvil.

Error nro. 5: tentarse en el supermercado

   Cuando uno se pone en un plan de alimentación equilibrado debe comenzarlo en el supermercado. No debe llenar el carrito con cosas que no debe comer porque eso es autoengaño. No hay que llenarlo de golosina con la excusa  de que son para los chicos ó las visitas del próximo fin de semana. Es probable que terminen yendo a nuestro propio estómago. Antes que otro tipo comida, en el supermercado prefiera las verduras, frutas, pastas, cereales, legumbres y carnes magras.

Error nro. 6: improvisar, siempre improvisar

   No solo quién hace dieta para adelgazar sino todo aquel que quiere tener una buena alimentación  debe aprender a organizar sus comidas. No es conveniente llegar a casa después de trabajar sin saber que se va a comer. Hay muchas personas que llegan a su casa, abren la heladera y esperan resolver en ese momento la gran incógnita que representa la cena. La solución para este pésimo hábito es destinar un  tiempo del fin de semana ó de un día que le quede cómodo, para organizar su menú y hacer las compras en base a él. Acostúmbrese a dejar en la heladera un bols con espinacas hervidas otro con lechuga cortada, tomates  lavados, huevos duros, caldo de verdura ya preparado, hamburguesas magras y pechugas de pollo para poder utilizarlas al instante. Las cocinas de microondas y el freezer son de gran ayuda para esta tarea.

Error nro. 7: poner el trabajo como excusa

   Mucha gente asegura que come mal porque no dispone de tiempo debido a sus múltiples obligaciones. Estos los lleva  a comer apurados y sin elegir los alimentos más convenientes. La excusa no es válida, ya que este error tiene varias soluciones. Una de ellas es desayunar en forma mucho más completa, de forma que la primera comida del día aportará una cantidad  importante de nutrientes. Sin embargo, es esencial transformar nuestros hábitos. Si uno presta atención verá que junto a los fast-food que ofrecen sus productos en los centros urbanos de cualquier ciudad, hay ahora también comercios que venden comidas mucho más sana. Ensalada de papas, huevo y vegetales verdes. Pescados y yogures  y todo tipo de frutas. El fast-food puede ser la comida de un día, no la de todos, ya que las otras opciones son igualmente rápidas. Por supuesto  que la otra solución es llevar su propia vianda, sobre todo si uno debe seguir una dieta estricta para solucionar problemas de peso, de alto colesterol, etc.