¿Tomar substitutos alimenticios para perder peso ?

El sedentarismo, la falta de tiempo para comer bien y con calma, lleva al aumento del consumo de  los alimentos refinados, productos con aditivos químicos, exceso de sodio y conservantes, comidas rápidas y fuera  de casa.

Esto aumenta el aporte de energía, pero sin la cantidad suficiente de vitaminas y minerales, y como consecuencia el aumento de peso y de grasa corporal.

Es en este contexto que aparecen las dietas que prometen verdaderos "milagros", bajar de peso sin sacrificio, que son un gran riesgo, ya que estas dietas son muy restrictivas, y no fomentan la adopción de hábitos alimenticios saludables , lo que puede comprometer la salud.

Por ejemplo, las dietas con muy bajas calorías, provocan una  mayor reducción en el metabolismo basal, aumentando la posibilidad recuperar el peso perdido. Ya en las dietas, que excluyen ciertos alimentos, pueden causar deficiencias nutricionales importantes.

Por otro lado , la ingestión excesiva de un nutriente, tal como grasa puede estar asociada con la ocurrencia de eventos cardiovasculares.

Así , como una alternativa para las personas preocupadas por una dieta equilibrada, se puede encontrar en el mercado hoy en día, muchos sustitutos de las comidas, suplementos que tienen como  objetivo  ofrecer una comida completa, con proporciones de macro nutrientes exactas  y calorías para reemplazar los alimentos de una comida equilibrada, que facilita el control de las calorías consumidas.

Un alimento con este propósito debe ofrecer entre 200 a 400 kcal por ración del alimento listo para comer (junto con la leche) y las proteínas deben ser de excelente calidad nutricional debiendo  representar mínimo  el 25% y como máximo el 50% del valor energético total del alimento.

 Hay 2 tipos de Sustitutos alimenticios:

* Los que tienen una proporción más alta de proteínas, indicado para quien tiene una gran actividad física y están procurando perder peso

* Las personas con una menor proporción de proteínas, indicado para para  quien tiene poca actividad física y están procurando mantenerse

La sustitución de la comida puede ser en polvo, líquido o barras ya preparados.

Los estudios realizados hasta la fecha indican que el uso de Sustitutos alimenticios, junto con un plan de reducción calórica equilibrada, puede ser una herramienta para ayudar en la pérdida de peso en adultos con sobrepeso, lo que garantiza una buena nutrición ya que contienen proteínas, Vitaminas, minerales, nutrientes esenciales para la salud además de contener  fibras, lo que aumenta la sensación de saciedad y mejora la función intestinal.

¿Cuáles son las ventajas de los sustitutos alimenticios?

Una pérdida de peso muy rápido y notable:

Son una excelente manera de iniciar un proceso de pérdida de peso. Los resultados son rápidos si la cantidad de la ingestión de calorías no es superior a 1500 calorías por día.

Eficacia:

Particularme nte eficaz para reemplazar una comida que no se hizo.

Muy fácil de usar:

Por lo general son muy fáciles de preparar. ¿Se puede hacer en cualquier lugar. Simplemente mezcle el sustituto generalmente con agua o coma directamente si se trata de una sopa o postre.

Los sustitutos alimenticios, cuando se combina con dieta sana, son muy eficaces. Se pueden tomar para compensar los exceso ya hechos o a hacer, sobre todo en periodos festivos, por ejemplo, en Navidad.

¿Cuáles son las desventajas de los sustitutos alimenticios?

Efecto yo-yo:

Si bien los resultados son rápidos, la verdad es que es muy difícil mantener el peso alcanzado después de dejar de tomar estos sustitutos alimenticios

Sensación de hastío:

Quién hace reemplazos de comida se queda  siempre con una sensación de hastío, y la sensación de tener el estómago vacío. No hay sensación de saciedad.

Problemas de salud:

Tomar reemplazos de comida puede ser la causa de problemas de salud tales como las carencias, problemas cardiovasculares y digestivos.

Gastos:

No son productos baratos. Representa a un costo muy significativo.

Frustración:

 El hecho de no mascar puede causar un poco de frustración

Concejos en relación a los sustitutos delas comidas

Quién decide tomar sustitutos alimenticios debe hacer por lo menos una o dos comidas al día. Estas comidas deben ser variadas y equilibradas. Estos sustitutos alimenticios deben ser acompañados  de una bebida para evitar la deshidratación del cuerpo. También se aconseja acompañar estos sustitutos con productos lácteos, verduras y frutas.

Estos productos por lo general no pueden ser consumidos por mujeres embarazadas, mujeres que amamantan a bebés, niños y adolescentes que sufren de fatiga o sufren de alguna enfermedad.

Los sustitutos de las comidas no pueden ser tomados por más de 2-3 semanas sin ningún tipo de supervisión médica.