La Importancia de los Buenos Hábitos Nutricionales

1.- Hábitos Alimenticios, Tu Salud y tu figura

Los psicólogos nos dicen que los hábitos son cualquier comportamiento repetido regularmente, que requiere de un pequeño o ningún raciocinio y es aprendido, más que innato. Entonces si hablamos de los Hábitos Alimenticios se deben a diversos factores, y las costumbres familiares son muy, muy importantes, al igual que la selección y preparación de los alimentos, la forma de consumirlos, los horarios, etc.

Los Hábitos Alimenticios de las familias se transmiten de padres a hijos y están influidos por diversos factores entre los que destacan: el lugar geográfico, el clima, la vegetación, la disponibilidad de la región, las costumbres, la capacidad de adquisición, la forma de seleccionarlos y la preparación así como la forma de consumirlos (horarios, compañía, estados de ánimo, etc. etc.).

Los alimentos nos proporcionan energía y los nutrimentos necesarios para crecer sanos y fuertes y poder realizar las actividades diarias. Ninguna persona sobrevive sin alimentos, y la falta de alguno de ellos ocasiona diversos problemas en la salud.

No es suficiente comer con el único fin de satisfacer el hambre, el cuerpo requiere los nutrimentos necesarios para realizar todas las actividades conforme a nuestros requerimientos diarios, que son diferentes para el desarrollo de cada persona, según la edad, su estado de salud, su trabajo etc.

De esta manera, tenemos que comprender, que nuestro cuerpo requiere un cierto número de Nutrimentos, y por ello es importante que nuestra alimentación deba ser balanceada, a fin de no sufrir consecuencias que puedan ser muy graves para nuestro organismo.

La falta de Nutrimentos en el organismo, ocasiona Desnutrición, la Desnutrición genera la falta de Energía, de claridad en la mente, estrés, falta de ánimo, la tan temible Obesidad, etc. etc. y esto se da ¡a cualquier edad!!!. Lo mismo le sucede a un pequeñin, que una persona adulta y no se diga de la 3ª. Edad.

Y que podemos decir de los excesos? Naturalmente que son malos, especialmente cuando esos excesos se refieren a las harinas, las grasas, los azucares, etc. o bien a

Consumir pocos o demasiados alimentos y de forma desbalanceada, ocacionando consecuencias que pueden ser muy graves: por un lado si faltan algunos nutrimentos en el organismo, hay desnutrición, que es muy grave y frecuente en niños de todos los ámbitos sociales, y por otro si se comen cantidades excesivas se puede desarrollar la tremenda, !obesidad!. Por ello, la alimentación de los niños y niñas debe ser:

Completa, incluyendo en los tres alimentos principales del día: desayuno, comida y cena, con alimentos de los tres grupos:

- Cereales y tubérculos que proporcionan la energía para poder realizar las actividades físicas, mentales, intelectuales y sociales diarias.

- Leguminosas y alimentos de origen animal que proporcionan proteínas para poder crecer y reparar los tejidos del cuerpo.

- Agua, para ayudar a que todos los procesos del cuerpo se realicen adecuadamente y porque ella forma parte de nuestro cuerpo en forma importante.

- Ya sabemos que el Aire es Vital para la vida, entonces, aprender a respirar, y hacer ejercicio es fundamental para la vida. Todos los alimentos contienen nutrimentos, pero es importante conocer cuáles contiene cada uno de ellos, para combinarlos en cada comida y evitar que alguno de ellos falten.

Los alimentos naturales obviamente tienen mayor cantidad y calidad en sus nutrimentos, por lo que la comida chatarra, no debe ocupar el primer lugar de consumo, aunque facilite las tareas de quienes preparan la comida.

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