La dieta del alpiste es para los pájaros

Cada día oímos sobre una nueva dieta revolucionaria, un producto que tiene unas propiedades milagrosas y que vamos a aprovechar. Ya puede ser la dieta de la alcachofa o la de la coliflor, mientras sea una dieta que base sus resultados en los beneficios de un sólo alimento, mal vamos. Es lo que está ocurriendo ahora con la famosa dieta del alpiste en la que recomiendan enérgicamente el alpiste para adelgazar. ¿En qué se basan? pues en los beneficios del alpiste. Sin embargo no hablan ni de las contraindicaciones del alpiste ni de la importancia del resto de alimentos de nuestra dieta y nuestros hábitos de vida.

Por poneros un ejemplo, esto es como si os quiero vender un coche y os digo que tiene un cambio de marchas automático espectacular, muy rápido y que no se nota nada el cambio de una marcha a otra. ¿me compraríais el coche? por supuesto que no, me diríais "yo con el cambio de marcha sólo, no voy a ningún lado, necesito información sobre el resto del coche, el cambio es una parte más". Y es esto justo lo que pasa con estas dietas. El alpiste tiene unas propiedasdes que son el no va más, bien, de acuerdo, ¿eso quiere decir que si tomo leche de alpiste voy a adelgazar? pues si me tomo eso y luego llevo unos hábitos malos como no hacer deporte, no llevar una dieta equilibrada y sana  cuando no estoy tomando alpiste, mal vamos.

Pongamos por ejemplo dos personas que comand exactamente lo mismo y hagan el mismo ejercicio. Necesitan un aporte calórico de pongamos 2000kcal y con su dieta consiguen justo ese 2000kcal. Ahora supongamos que uno empieza a tomar alpiste. Lo único que puede pasar es que ese en lugar de 2000kcal esté ingiriendo 2050kcal (pongo pocas calorías porque no sé las que tiene el alpiste pero no creo que sean muchas. Es decir que como vemos, el hecho de tomar alpiste no es solución. Ahora bien si el que toma alpiste se pone a hacher ejercicio quemando al día en lugar de 2000 unas 2300, en ese caso sí que adelgazaría, pero no por el alpliste, sino por ele ejercicio. Ahí esta la importancia de hacer ejercicio, es una cosa necesaria, queramos adelgazar o no.

Otra cosa importante es que hay gente que está ya desesperada poruqe no encuentra ninguna dieta que le funcione y entonces piensa "bueno, he probado todo, a ver si el alpiste este es solución para mi" cuando en realidad lo que debería hacer es ir al médico. En ocasiones, hay gente que no consigue bajar su peso y no es por falta de ganas sino por alún tipo de problema de hipertiroidismo o de síndrome metabólico.

Así que dejémonos de productos milagro o de dietas absurdas que se basan en un producto, podríamos ver primero cómo hacer la dieta Scarsdale o probar el método kot, por poner 2 ejemplos de dietas, que aunque limitan ciertos alimentos no te dicen que vas a adelgazar por un producto. Además, en ambas recomiendan hacer ejercicio, cosa muy sensata.