Vacaciones en Cerdeña: los secretos por descubrir

Independiente de Italia y geológicamente más vieja, Cerdeña tiene una historia mágica que contar. Entre las hermosas playas, fascinantes tradiciones, gente hospitalaria y buena comida, aquí hay una lista de algunos de los secretos de esta maravillosa isla que merecen ser descubiertos.

Cerdeña podría coincidir con el continente perdido de Atlántida? Esta es una intrigante hipótesis formulada por muchos investigadores. Lo cierto es que hace millones de años era un bloque único con Córcega y estaban unidas al continente europeo.

El secreto más antiguo de la región se refiere a las Tumbas de los Gigantes, la mayoría concentradas en la parte interior de la isla. Estas estructuras consisten en bloques de piedra de hasta 30 metros probablemente utilizadas con fines funerarios. La leyenda dice que fueron construidas por gigantes con poderes sobrenaturales, historia que contribuye a su aura de misterio en el hecho de que en esa época las técnicas de construcción eran subdesarrollados.

El segundo secreto es representado por nuraghi, piedras ronchas esparcidas por la isla, que se remontan a la Edad del Bronce. También pueden estar formados por torres 20 metros de altura, conectadas por un laberinto de pasadizos. Todavía hay debate acerca de su propósito: eran fortalezas, templos o salas para reuniones? El nuraghe más famoso de Cerdeña está en Barumini, un pequeño pueblo en el sur de la isla: este sitio está clasificado por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad.

Tomando en consideración las costas, el capitán Jack Sparrow, interpretado por Johnny Depp en los diversos episodios de "Piratas del Caribe" seguramente habría regocijado delante de la vitalidad de los mares de Cerdeña, con vistas a las cuevas, calas y, a menudo se convirtió en testigos de naufragios, como el que se vio involucrado el Isonzo, una reliquia que data de la Segunda Guerra Mundial situada en las profundidades del Golfo de Cagliari y tan bien conservada que los buzos pueden nadar con seguridad en la sala de máquinas rodeado de bancos de peces.

Otra secreto sumergido es la cueva submarina secreta de Neptuno, en Alghero, en el noroeste de la isla: tiene la distinción de ser la mayor cueva sumergida en el Mediterráneo. En el telón de fondo hay grandes bancos de corales de color rojizo sobre todo apreciados por los joyeros locales.

Entre los mundos submarinos llenos de encanto es la antigua ciudad de Nora, cuyas ruinas están parcialmente sumergidas en el mar. Utilizada como un puesto comercial por los fenicios en el siglo VIII antes de Cristo, se ha convertido en un destino para interesantes expediciones de buceo a través del cual se pueden admirar los hermosos pisos de mosaico.

Otro secreto fascinante de Cerdeña es la esperanza de vida: aquí el número medio de personas centenarias es el doble del promedio mundial. Algunos hablan de determinados genes, la dieta y otros estilos de vida milagrosa. Y hablando de la dieta, son dignos de mención el vino Cannonau, rojo oscuro, que beneficiaría el corazón, el azafrán, rica en minerales y antioxidantes, componente importante de algunos alimentos como pardulas, el queso pecorino de leche de ovejas y rica en ácidos grasos omega 3, el pan preparado de la manera tradicional a través de una fermentación lenta que ayuda a la digestión; también los postres son saludables, como aquellos aromatizados con miel amarga, especialidad local fuertes propiedades anti-virales.

El aislamiento de Cerdeña ha consentido a su flora y su fauna de evolucionar de una manera única. Esto explica la existencia de algunas especies únicas como el caballo de la Giara, una raza enana que vive en estado salvaje. Vale la pena mencionar también los muflones (ovejas de montaña con grandes cuernos), los asnos albinos, de origen misterioso, y la foca monje, criatura escurridiza que se refugia en las bahías del Golfo de Orosei. A mayor altitud, Cerdeña es también una importante parada para las aves migratorias: entre aproximadamente 200 especies de tránsito debe ser reportado flamencos, grullas y patos. Por último, cabe mencionar también una colonia de delfines en Golfo Aranci asignadas y supervisadas por el Bottlenose Dolphin Research Institute.

Si usted evita los complejos turísticos de la Costa Esmeralda, Cerdeña puede ser más barata que la Italia continental. Un ejemplo: en Roma, un café con croissant tienen un costo promedio de 3 €, Cerdeña 1 euro menos. Los autobuses son cómodos, con aire acondicionado y el precio del billete (aproximadamente 1 euro) es barato. Los precios para las vacaciones son ventajosos.

En Cerdeña se puede llegar como extraños pero se puede ir a casa con un amigo más: la hospitalidad hacia los extranjeros es una característica importante del código de honor de los sardos. Tal vez porque el ritmo de vida es menos agitado que en otros lugares y el aspecto humano recibe más atención.