Porqué es mejor usar mantequilla sin sal para las galletas?
No hay nada como el sabor y la riqueza que la mantequilla sin sal aporta a las galletas. También contribuye a su textura y color. Si usted decide utilizar margarina en su lugar; compre barritas que contengan por lo menos 80% de aceite. Si usted no puede determinar la cantidad de aceite contenida en el frente del empaque, busque en la parte trasera en la información de nutrición de la margarina que vaya a comprar. Debe tener por lo menos 100 calorías por cucharada. Evite productos con mucho menos grasa, que son más que nada para colocar en la mesa, y no para hornear.
Cuanto tiempo se pueden guardar las galletas a temperatura ambiente?
Algunos tipos de galletas caseras se mantienen en perfectas condiciones a temperatura ambiente en un tiempo de hasta 3 días. Asegúrese de que las galletas estan totalmente frías antes de guardarlas en algún contenedor o frasco. Si aún siguen tibias y son guardadas así; se tornarán pegajosas provocando así que se peguen entre una y otra. Preferiblemente guarde galletas sin glaseado; ó por lo menos que ya haya secado completamente. Utilice recipientes de almacenamiento con tapaderas bien ajustadas. Y algo muy importante: nunca guarde galletas suaves con crujientesen el mismo contenedor o recipiente; ya que las galletas crujientes o doradas absorverán la humedad de las galletas suaves y se ablandarán igual que las otras.
La Tarta de queso estilo Filadelfia es más ligera en textura, pero más cremosa en sabor que tarta de queso estilo Nueva York. Esta Tarta de queso con crema agria es la receta más utilizada para el pastel de queso con excepción de Nueva York, es un estilo propio norteamericano… Además las tartas de queso...
La coronación de toda comida es el postre, es el cierre perfecto y su perfección va mas alla de su preparación, antes de planear una comida debe tener en cuenta que el postre es el broche fundamental y que mal elegido puede arruinar el más lujoso banquete.
Los postres desde sus origenes han tendio un sentido...
Hoy voy a subir un dulce de lo más típico para estas fechas de Semana Santa: las torrijas.
Las torrijas son un dulce típico de las celebraciones de Cuaresma y Semana Santa en España. Este postre típico de Cuaresma se remonta al siglo XV. Consiste en una reban
Ingredientes:
2 1/2 tazas de harina de trigo 4 cucharaditas de polvo de hornear 1 taza de mantequilla sin sal 1 1/2 tazas de azúcar 2 claras de huevo 3 yemas de huevo 2/3 taza de jugo de naranja 1 cucharada de ralladura de cáscara de naranja 1/4 cucharadita de sal
Preparación:
Precalentar el horno a 350...
Todos sabemos que una de las cosas más complicadas de planear una boda o incluso cualquier evento es escoger la comida, ¡sobre todo los postres! Deben ser deliciosos, decorativos e ir con las tendencias actuales, la estación del año, la ocasión, etc. Son muchas cosas a considerar pero nosotros queremos ayudar
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