Aplicación del Método Delphi para la estimación de la demanda de la Marca Santiago de Cuba

En función de determinar la posible demanda se estudia el Sector Privado Capitalino atendiendo a los criterios de los expertos que conocen las características de la marca Santiago de Cuba, entre otros aspectos que pueden influir positiva y negativamente en el desarrollo de la misma. Se expresa la utilidad del Método Delphi, que permite un pronóstico cualitativo de la temática objeto de análisis. Resulta importante el consenso de los criterios en el grupo y se trata de eliminar los aspectos que pueden proporcionar algún sesgo en las respuestas, dentro de los grupos. La importancia del Método Delphi con criterio de Expertos, permite llegar a un consenso por la Empresa para trazar su estrategia, asociado a su objetivo, y poder plantear la representatividad del pronóstico cualitativo, validado por las respuestas consensuadas por los expertos a los aspectos centrados de interés en la temática como: Ser líder en la industria de bebidas alcohólicas y Explotar al máximo los nichos de mercado existentes. El pronóstico cualitativo contribuye al cálculo de la Demanda cuantitativa, porque se tiene estudio por expertos de los aspectos principales que se deben manejar por la entidad, cuando se inicie y desarrolle la actividad con el Sector Privado y poder posicionar la marca correspondiente. Se realiza el pronóstico cualitativo de la demanda, seleccionándose 17 expertos en la temática, cumpliendo con los criterios de inclusión y se les aplicó el cuestionario, reflejando los aspectos fundamentales para que la marca logre ser líder en el Sector privado y poder consensuar los criterios de los expertos. Al procesar la información por el software SPSS Versión 21, se considera lo siguiente: Se construyó la tabla de frecuencias de cada variable, considerándose el comportamiento de los criterios en cada pregunta. Se constatan los % asociados a los criterios de los expertos. Preguntas Validez según respuestas de los expertos (%) P1 100.0 P2 76.5 P3 76.5 P4 70.6 P5 64.7 P6 100.0 P7 1 00.0 P8 88.2 P9 100.0 P10 70.6 P11 70.6 P12 82.4 P13 70.6 P14 100.0 P15 82.4 P16 100.0 P17 n100.0 Fuente: Elaboración Propia a partir de las salidas SPSS Como resultado de la aplicación del cuestionario realizado a los 17 expertos se puede observar un por ciento alto de validez en sus respuestas. Es válido destacar la coincidencia en el criterio de los expertos en las preguntas 2 y 15 referentes a que no se aplica siempre la planificación estratégica, lo cual es fundamental para el logro de las metas y los objetivos generales y específicos de la empresa. También es preocupante la baja autonomía financiera con que cuenta la Empresa Mixta Ron Santiago S.A debido a la actual situación de crisis económica que afrenta el país, generado por el recrudecimiento del bloqueo económico impuesto por el Gobierno norteamericano. Ambas limitantes influyen negativamente en el desarrollo y posicionamiento de la marca por lo que se hace imprescindible trabajar en el mejoramiento de las mismas. Se calculó el coeficiente de Concordancia, W de Kendall, para definir el grado de acuerdo de las variables y se construyó la prueba de hipótesis No Paramétrica, W de Kendall, para verificar la significación del coeficiente calculado. Para ello se tuvo en cuenta lo siguiente: Preguntas medidas en escala de Likert de 1 al 5. P2: Las habilidades y técnicas de dirección deben estar orientadas hacia el cumplimiento de una planificación estratégica que responda a los objetivos y metas para alcanzar rendimientos lógicos, sin embargo, no siempre se orientas de esta forma. P3: El uso adecuado de los recursos internos, junto al conocimiento de las variables del entorno genera beneficios esperados que responden a la misión y objetivos de la Empresa, los expertos se mostraron totalmente de acuerdo. P4: Transmitir historia, tradición y cultura a través de un producto constituye una máxima en la comercialización de los productos de Cuba Ron, para lo cual el criterio fue totalmente de acuerdo. P5: Existe satisfacción en crear, producir y comercializar en el mercado Cuba una marca de ron con alcance para todos los segmentos de mercados, los expertos coinciden en que usualmente sucede. P10: Se considera importante posicionar la Marca Santiago de Cuba en el Sector Privado. P12: La Corporación Cuba Ron no ha explotado totalmente los nichos existentes en el mercado, siendo el Sector Privado poco estudiado para posicionar estratégicamente las marcas que produce los expertos expresaron estar de acuerdo en este criterio. P13: Se considera muy importante la existencia de una planificación estratégica hacia el Sector Privado que permita a la dirección orientarse para alcanzar los objetivos de la Corporación. Coeficiente W Kendall .592 Asymp. Sig.= Prob. marginal .000 Fuente: Salida del SPSS En correspondencia al Coeficiente de Concordancia W de Kendall: 0.592, entre los Expertos, es Moderada y significativa al 1,5 y 10%. Preguntas medidas con escala dicotómica. P1: Se considera positivo un enfoque estratégico en la actitud empresarial para alcanzar competitividad en el mercado de bebidas alcohólicas. P6: Se considera la marca Santiago de Cuba altamente demandada y competitiva en el mercado de bebidas alcohólicas P7: Es Cuba Ron S.A. líder en la industria de bebidas alcohólicas P8: Por la experiencia y conocimientos de expertos se puede afirmar que la marca Santiago de Cuba en su competitividad alcanzada en el Sector Estatal, puede llegar a ser líder en el Sector Privado una vez cuente con el financiamiento de un socio extranjero. P9: La marca Santiago de Cuba poseedora de reconocimientos y premios a nivel nacional e internacional. P11: Se considera que la marca líder en Cuba, Havana Club podría ser un obstáculo para lograr posicionar la marca Santiago de Cuba en un alto estándar en los bares y restaurantes del Sector Privado. P14: La Corporación Cuba Ron se enfrenta a una crisis económica- financiera que interfiere en el logro de la independencia financiera de la Empresa Mixta. P15: La Empresa Mixta Ron Santiago S.A. no cuenta con autonomía financiera, como su mayor competidor Empresa Mixta Havana Club Internacional. P16: Se cuenta con un respaldo productivo, tecnológico e inmaterial (Know How de Maestros de ron cubano), así como con barriles de añejamiento más de 150 años de antigüedad. P17: El negocio de la Empresa Mixta Ron Santiago S.A. convenido con el primer distribuidor mundial de bebidas alcohólicas DIAGEO, promete grandes beneficios a mediano y largo plazo. Coeficiente W Kendall .608 Asymp. Sig.= Prob. marginal .000 Fuente: Salida del SPSS En correspondencia al Coeficiente de Concordancia W de Kendall: 0.608, entre los Expertos, es Buena y significativa al 1, 5, y 10%. Cálculo en general del grado de concordancia entre los expertos. Coeficiente W Kendall .937 Asymp. Sig.= Prob. marginal .000 Fuente: Salida del SPSS En correspondencia al Coeficiente de Concordancia W de Kendall: 0.937, entre los Expertos, es Muy Buena y significativa al 1, 5, y 10%. En general es válido destacar que los expertos coinciden en que la marca de ron Santiago de Cuba para llegar a ser líder en el Sector Privado, debe ser comercializada en dicho mercado mediante la implementación de estrategias y aplicando un Plan de Marketing para en un mediano y largo plazo que permita a los directivos tomar decisiones que conlleven a alcanzar el posicionamiento de la marca y hacerla más competitiva en el mundo de los espirituosos.