Anunciese Aquí

Registro automático

Acceder con Twitter

top articulo
twitter
facebook
Rss
domingo 14 de abril del 2024
Lea, publique artículos gratis, y comparta su conocimiento
Usuario Clave ¿Olvidó su clave?
¿Iniciar sesión automáticamente en cada visita?
Inserte su correo electronico

Cómo organizar un coffee break

veces visto 6538 Veces vista   comentario 0 Comentarios

¿Cómo organizarlo?

Cuando se realiza una reunión de trabajo con muchos asistentes, un curso, charla, seminario o reunión de ventas,
normalmente se dispone de un corte en el transcurso de dicho evento, comúnmente denominado coffee break.

La idea principal de dicho corte es poder darle a los participantes unos minutos de distensión, poder salir de la sala,
beber algo, ir al baño, intercambiar conceptos con otros asistentes, etc.

Duración

La duración dependerá más que nada de los participantes y del objetivo que se busque con este descanso. No debería ser menor a 15 minutos por cuestiones lógicas, pero tampoco es recomendable que dure más de 45
minutos. Es necesario explicitar la exacta la duración del mismo, para que no ocurran demoras que puedan complicar el normal desarrollo de la reunión que se está realizando.

Decoración del coffee break

Normalmente los coffe break se desarrollan de pie, por lo cual no serán necesarias sillas, se dispondrá de mesas
rectangulares que vayan de acuerdo con el resto de la decoración del lugar, y se deberá tener en cuenta que este
descanso debe desarrollarse en una sala diferente a la de la reunión para así aumentar y favorecer el feed-back entre los participantes, de esta manera se logra además mantener una mayor prolijidad y no mezclar los alimentos y
bebidas con los materiales de trabajo.

Como variante se puede contar con sillas o sillones colocados de manera decorativa, esparcida y lejos de las mesas,para quienes deseen sentarse.

¿Qué se sirve en un coffee break?

Durante este descanso se deberán disponer termos con café y agua caliente, jarras con jugo de naranjas y jarras con leche fría y caliente. A su vez se deben disponer recipientes con sobres de té, tal vez dos o tres variedades diferentes, azúcar, edulcorante y cucharas. También cabe la posibilidad de brindar algún tipo de bocado, pero no deberá ser algo grande o pesado.

Tanto las tazas con sus platos como las cucharas tienen que ir en un sector aparte, quizás es recomendable que utilices una mesa auxiliar para estos elementos.

Clasificación: 3.1 (20 votos)
Está prohibido copiar este artículo. Artículo.org no permite la sindicación de sus artículos.
Acerca del autor

Antonia Cabello, autora del blog zonabanquetes.wordpress.com/category/ideas-banquetes

¿Tiene comentarios o preguntas para el autor?
Artículos recomendados
Los diferentes tipos de café
Escrito por Juan Camilo Cano, Añadido: 12 de Nov, 2010
El café se ha convertido en la segunda materia prima más valiosa del mundo después del petróleo y sus derivados. Se originó en las tierras altas de Etiopía durante el siglo 15 y, hoy en día, 125 millones de personas dependen del café para su subsistencia. El Banco Mundial estima que cerca de 500 millones...
veces visto 17420 Veces vista:   comentarios 1 Comentarios
4 consejos para prepararar un cafe express perfecto
Escrito por jnavarro, Añadido: 30 de Ago, 2007
A continuacion le ofrecemos consejos prácticos para preparar el mejor cafe express, en su propia casa, sin necesidad de ir a ningun bar o restaurante. Procurar siempre utilizar café de calidad. El café que garantiza más calidad es el café arábica. Intentar que sea de tueste natural. En los supermercados se...
veces visto 6533 Veces vista:   comentarios 0 Comentarios
El café, ¿ es bueno o malo?
Escrito por sorichi, Añadido: 07 de Nov, 2010
¿ Sabes  los alimentos que son sanos y los que no ? En algunos casos es algo difícil, porque escuchamos por un  lado que es malo, y él mismo es bueno por otro lado. Es el caso del café, siendo la bebida estimulante más bebida en Occidente, el cual parece no ser tan malo como se pensaba. Las conclusiones ...
veces visto 13074 Veces vista:   comentarios 0 Comentarios
El Café Entra a Inglaterra y Alemania
Escrito por erciliana, Añadido: 27 de Jun, 2013
  Después de que el café arribó a Viena, tal vez, era previsible, pero el siguiente punto que tocaría fue Alemania y casi todas las grandes ciudades del país contaban con muchas barras de café. En los inicios, al igual que en diferentes países, el café se mantuvo como una be
veces visto 24948 Veces vista:   comentarios 0 Comentarios
Consejos para comprar una cafetera de cápsulas
Escrito por fransberns, Añadido: 28 de Abr, 2014
Las cafeteras de cápsulas están ganando terreno en ventas a las de presión. Son más versátiles por la tecnología de sus modelos y por los variadísimos preparados de café y otras bebidas. Los fabricantes, atendiendo a una demanda creciente, han intentado satisfacer al consumidor má
veces visto 9549 Veces vista:   comentarios 0 Comentarios